Nanmei gushu hong 2023

Specify product selection
Original price 16.50 €. Save 28 %(4.62 €).
11.88 € incl. VAT (237.60 €/kg)
In stock (400 grams)
[SK] Červený čaj zo starých stromov z Nan-mej
Prepis (Nan-mej Ku-šu chung )
[EN] Old Tree Red tea from Nanmei — Nanmei Gushu Hong cha
[CN] 南美古树红 Nanmei Gushu Hong
Flavour profile: honey, chinese medicine
Chuťový profil: med, čínska medicina
Method of preparation | Spôsob prípravy:
6-8 g/ 120ml / 98°C / oplach a potom 10 - 30 seconds
and then next steepings 10 - 30 seconds More
Product code: 512 Shipping and Payment

During our expedition in 2018, we were exploring Mengku 勐库 county in Lincang prefecture, which is one of the major puer tea producing area in Yunnan province. Nanmei village 南美村 is situated in the vicinity of Lingcang city and 20km away from famous Bingdao puer tea mountain. The connection to this place was paved by many obstructions, so we had to hire local transport to get there. Nanmei village seems to be a touristic destination which is obvious from the developed luxurious bungalow style accommodation and culture centre. Our aim was to find some good old tea trees and producer of puer teas. And we have found one. Mrs Li Fudong do not speak much, but his tea is speaking for him. The profound art of his calm panfriying of tea leaves gives the tea calm profoundness. As it would be the essence of his life. This tea is dry leaves reminding me chinese big leaf tobacco and a bit of smell of Luo-han-guo (Siraitia grosvenorii). It is quite deep in taste. First I had sense of dried apricots, but further it becomes more like wet wood and rainy forest leaves in autumn with slightly bit of cocoa bitterness. Definitely a good bargain tea.

Počas našej expedície v roku 2018 sme preskúmavali okres Mengku (??) v prefektúre Lincang, ktorý je jednou z hlavných oblastí na výrobu puerového čaju v provincii Yunnan. Dedina Nanmei (???) sa nachádza v blízkosti mesta Lincang, len 20 km od známej hory Bingdao, ktorá je známa svojím puerovým čajom. Cesta do tohto miesta bola plná prekážok, takže sme museli na cestu využiť miestnu dopravu. Dedina Nanmei sa zdá byť turistickou destináciou, čo je zrejmé z vybudovaných luxusných bungalovov a kultúrneho centra. Naším cieľom bolo nájsť niektoré staré čajové stromy a výrobcu puerového čaju. A našli sme ho. Pani Li Fudong veľa nehovorí, ale jeho čaj hovorí za neho. Hlboké majstrovstvo jeho pokojného praženia čajových lístkov dodáva čaju podobne pokojný hlboký charakter, akoby to bola esencia jeho života. Suché listy vo vôni pripomínajú čínsky veľkolistý tabak a mierne pripomínajú aj vôňu plodu Luo-han-guo (Siraitia grosvenorii). Chuť je hlboká, najprv cítiť sušené marhule, no nato sa na jazyku skôr rozprestrie akoby vlhké drevo či lístie počas dažda v lese na jeseň. Na konci je trochu jemná horkosť kakaa. Rozhodne ide o čaj, ktorý stojí za to.
čaj · tea · 茶

Tea Brewing Calculator

Water 100 ml
Tea Leaves 0.7 g
Temperature 75°C
Brewing Time 3m 30s
00:00
Brewing Time
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s