Nanmei gushu dark puer 2021

Specify product selection
3.90 € incl. VAT (390 €/kg)
In stock (50 grams)
[SK] Starý strom z Nan-mej — tmavý pchu-er
Prepis (Nan-mej Ku-šu Šu Pchu-er)
[EN] Old Tree Shu Pu'er from Nanmei — Nanmei Gushu Shu Pu'er
[CN] 南美古树熟普尔 Nanmei Gushu Shu Pu'er
Flavour profile: bark, roots, round
Chuťový profil: kôra, korene, okrúhly
Method of preparation | Spôsob prípravy:
6-8 g/ 120ml / 98°C / oplach a potom 30 seconds
and then next steepings 10 - 30 seconds More
Product code: 708 Shipping and Payment

During our expedition in 2018, we explored Mengku county 勐库镇 in Lincang prefecture — one of the major pu'er tea producing areas of Yunnan province. Nanmei 南美村 village is situated near Lincang city, some 20 kilometres from the famous Bingdao tea mountain. Reaching it required some persistence — we had to hire local transport to navigate the final stretch. The village itself turned out to be a somewhat developed destination, with luxurious bungalow-style accommodation and a culture centre hinting at its growing reputation.

Our aim was simple: to find old tea trees and a producer worth knowing. We found both.

Mr. Li Fudong does not speak much — but his tea speaks for him. There is a profound calm in the way he pan-fires the leaves, an unhurried mastery that finds its way directly into the cup. As if the tea were the essence of his life itself.

The liquor has a translucent dark colour, quite unique among shu pu'ers. The taste is nicely round, with deep notes of bark and roots — grounding, contemplative, and quietly extraordinary.

Počas našej expedície v roku 2018 sme preskúmavali okres Mengku (??) v prefektúre Lincang, ktorý je jednou z hlavných oblastí na výrobu puerového čaju v provincii Yunnan. Dedina Nanmei (???) sa nachádza v blízkosti mesta Lincang, len 20 km od známej hory Bingdao, ktorá je známa svojím puerovým čajom. Cesta do tohto miesta bola plná prekážok, takže sme museli na cestu využiť miestnu dopravu. Dedina Nanmei sa zdá byť turistickou destináciou, čo je zrejmé z vybudovaných luxusných bungalovov a kultúrneho centra. Naším cieľom bolo nájsť niektoré staré čajové stromy a výrobcu puerového čaju. A našli sme ho. Pani Li Fudong veľa nehovorí, ale jeho čaj hovorí za neho. Hlboké majstrovstvo jeho pokojného praženia čajových lístkov dodáva čaju podobne pokojný hlboký charakter, akoby to bola esencia jeho života. Čaj je krásne okrúhly a má tóny kôry a koreňov. Jeho nálev má priesvitnú tmavú farbu a je jedinečný medzi shu puer-mi.
čaj · tea · 茶

Tea Brewing Calculator

Water 100 ml
Tea Leaves 0.7 g
Temperature 75°C
Brewing Time 3m 30s
00:00
Brewing Time

Instagram widget

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s